건강한 바나나 빵 레시피 - Tremendous Wholesome Children

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너무 달고, 가볍고, 쫀득쫀득하고, 위로가 되는 바나나 빵 한 덩어리를 굽습니다. 아무도 그것이 이 고전적인 간식의 건강한 변신이라는 것을 알지 못할 것입니다. 당사의 건강한 바나나 빵 레시피는 100% 통곡물, 전유 요거트, 꿀 또는 메이플 시럽을 천연 감미료로 사용합니다(합리적인 양으로!).

바나나 빵은 건강합니까?

바나나 빵은 맛있고 만들기도 쉽습니다. 아침으로 먹고 싶을 수도 있지만 대부분의 바나나 빵은 디저트와 같은 영양을 가지고 있습니다.

글쎄, 그것은 옛날 방식이었습니다. 맛과 식감을 해치지 않고 클래식하고 중독성 강한 바나나빵을 더 건강하게 만들었습니다! 우리의 레시피는 달콤한 바나나 풍미가 풍부하며 꿀이나 순수 메이플 시럽을 1/4컵만 첨가하면 단맛을 더할 수 있습니다.

또한 100% 통밀가루, 요거트, 바삭바삭한 호두와 같은 다른 영양가 있는 재료로 이 빵을 채웁니다. 우리는 첨가된 오일에도 미쳐 가지 않습니다. 그리고 촉촉함과 가벼움의 경계를 완벽하게 넘나드는 식감으로 여전히 맛이 정말 훌륭합니다.

자신, 자녀, 엄마 또는 친구를 위해 건강한 바나나 빵 레시피를 만드십시오. 아무도 이 달콤한 푹신한 빵을 맛보지 않을 것이며, 당신이 그들과 빵을 나눠먹은 최고의 인간이라고 생각하지 않을 것입니다.

건강한 바나나 빵 레시피 재료:

바나나– 이 바나나 빵을 만들 때 아주 잘 익은 바나나를 사용해야 합니다. 단맛을 높이고 질감을 개선하며 더 나은 바나나 맛을 낼 것입니다.
통 밀가루– 이 덩어리의 영양을 높이기 위해 원래 레시피의 밀가루 절반을 통밀가루로 대체했습니다.
흰 통밀가루– 통밀 가루의 절반을 흰 통밀로 대체하면 더 가볍고 푹신한 바나나 빵을 만드는 데 도움이 됩니다.
베이킹 소다– 베이킹 소다는 바나나 빵에 사용할 때 더 부드럽고 부드러운 부스러기를 만듭니다.
베이킹 파우더– 베이킹파우더는 최종 덩어리에 멋진 부풀림을 더하기 위해 발효제로 사용됩니다.
소금– 바나나 빵의 풍미를 향상시킵니다. 우리는 코셔 소금을 사용했습니다.
메이플 시럽– 메이플 시럽은 이 바나나 빵에 완벽한 단맛을 더합니다. 명백한 메이플 풍미를 추가하지 않습니다. 팬케이크 시럽이 아닌 순수한 메이플 시럽을 사용하고 있는지 확인하십시오.
버터– 버터는 빵에 풍부하고 맛있는 풍미를 더하고 더 부드러운 덩어리를 만드는 데 도움이 됩니다. 원하는 경우 코코넛 또는 기타 중성 오일을 대체할 수 있습니다.
요거트– 여기서는 플레인 4% 그릭 요거트를 사용했습니다.
달걀– 이 레시피에는 빵에 구조를 더하는 큰 계란이 필요합니다.
바닐라 추출물– 선택 사항이지만 맛있는 풍미를 더합니다!

건강한 바나나 빵을 만드는 방법:

바나나 빵은 처음에는 소란스럽지 않으며 우리의 건강한 바나나 빵도 예외는 아닙니다. 건식 재료와 습식 재료를 따로 섞은 다음, 굽기 직전에 섞어 푹신하고 부드러운 빵 부스러기를 만드세요.

훌륭한 바나나 빵을 위한 추가 정보:

얼마나 많은 바나나를 사용할지 융통성을 가지세요. 바나나가 작은 편이라면 4개도 괜찮습니다. 큰 바나나 세 개가 있으면 네 번째 바나나가 필요하지 않습니다.
두 종류의 통밀가루를 사용할 필요가 없습니다. 그러나 우리는 흰색 통밀과 일반 통밀의 혼합에서 나오는 풍성하고 섬세한 균형을 좋아합니다.
요리를 줄이려면 큰 냄비에 버터를 녹인 다음 나머지 젖은 재료를 냄비에 바로 추가하세요. 같은 냄비에 마른 재료를 섞을 수도 있습니다!
반죽을 과도하게 혼합하지 마십시오. 여기 저기 덩어리가 몇 개 있으면 괜찮고 실제로 더 푹신한 빵이 됩니다!
밝은 색 또는 유리 덩어리 팬을 사용하십시오. 과도한 갈변을 피하기 위해. 기름칠도 잘 해주세요.
“1인용” 바나나 빵을 선호한다면 이 건강한 바나나 빵을 머핀 틀에 구울 수 있습니다. 머핀틀에 반죽을 나눠 담고(저희는 머핀 15개를 넣었습니다!) 350도에서 18-22분 동안 굽습니다.