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2개의 유전적으로 변형된 균주는 대장균(E. coli) BL21(DE3) #1540 및 대장균 Ok-12 DH1 MDO MAP1001d입니다. 이들은 또한 2′-FL을 발효시키기 위해 현재 대만 당국에 의해 승인된 유일한 두 균주입니다.
대만 보건복지부 발표를 했다 2월 7일, 그날부터 규정이 시행된다고 덧붙였습니다.
이전에 이 두 균주에서 발효된 2′-FL은 유아용 조제식, 유아용 보완 식품 및 7세 미만 어린이용 유제품에만 사용할 수 있었습니다.
식약처는 이러한 움직임이 비전통적인 식품 원료를 보다 효과적으로 규제하고 특별한 영양 요구를 충족시키기 위한 것이라고 말했습니다.
“식품안전 및 위생에 관한 법률 및 세부 규정을 고려할 때 ‘영아 및 성장기 조제식’에 해당하는 특수영양식품에는 영아용 조제식, 성장기 영아용 조제식 및 특수의료용도 영아용 조제식이 포함됩니다. .
“[As such]보건복지부는 관련 안전기준을 심사하여 특수의료용 분유에 앞서 언급한 2′-FL을 식품원료로 사용하도록 허용하고 있습니다…공지가 말했다.
이 개발은 대만 식품의 약국 (FDA) 이후에 이루어집니다. 공청회를 했다.지난 9월 그 문제에 대해.
세 번째 GM 변형 균주.
또한 식약처는 또 다른 유전자 변형 대장균 균주에서 발효한 2′-FL을 영유아 및 후속 분유와 7세 미만 어린이를 위한 유제품 분말 제품에 사용하는 것을 고려하고 있습니다.
문제의 균주는 유전자 변형 E.coli Ok-12 MG1655 INB000846입니다.
이후 교육부는 사용에 대한 제한 및 규정의 초안을 작성했습니다. 공개 상담을 위해 열려 있습니다2월 10일부터 60일간.
식약처는 이 균주에서 발효된 2′-FL은 일련의 정제 과정을 거쳐 유전자변형 미생물이나 도입유전자를 포함하지 않을 것이라고 밝혔다.
용량 제한은 앞서 언급한 두 균주에 의해 발효된 2′-FL의 용량과 유사한 1.2g/l로 제안되었습니다.
대만 먼저 허용2년 전 영유아, 후속 조치 및 어린이 분유 제품에서 2′-FL의 사용.
올리고당은 유아용 분유에서 가장 흔한 성분 중 하나이며 뉴질랜드 및 호주와 같은 여러 APAC 시장에서 사용이 승인되었습니다.
그러나 중국에서 가장 수익성이 좋은 분유 시장에서 승인을 기다리고 있습니다. 지금까지 대장균을 사용하여 발효된 2′-FL 및 LNnT(Lacto-N-neotetraose)는 중국 국가 식품 안전 평가 센터(CFSA)의 기술 검토를 통과했습니다.
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