베이컨 요리를 위한 핸즈프리 방법

뜨거운 스토브나 그릴 위에 서 있지 않고 부드럽거나 바삭바삭한 식감을 선택하여 베이컨을 완전히 손을 사용하지 않고 요리하는 방법.

주위를 둘러볼 수 없습니다. 대부분의 식사를 직접 요리하려면 재료 쇼핑, 음식 준비, 요리, 그리고 마지막으로…

시간은… 의심할 여지 없이… 테이크아웃과 가공 식품을 버리고 자연 식품 재료로 처음부터 식사를 요리하기로 선택할 때 극복해야 할 가장 큰 도전입니다.

그 결과, 그 동안 다른 일을 할 수 있도록 몇 분 동안 스토브 위에 서 있는 시간을 절약할 수 있는 기술을 발견하면 정말 도움이 될 수 있는 일인지 공유합니다.

내가 평소에 스토브탑에서 무설탕 베이컨을 팬에 볶습니다. 스트립 몇 개만 필요한 경우 한 번에 1파운드 이상을 요리할 계획이라면 제 방법은 핸즈프리로 진행됩니다.

오븐 브로일러를 사용하지 않는 이유

래셔를 자주 뒤집지 않고 한 번에 전체 베이컨 패키지를 요리하려는 이전 시도는 오븐 브로일러를 사용하는 것이었습니다.

이것은 잘 작동했지만 여전히 오븐에서 베이컨을 꺼내고 브로일러에 노출된 면이 타지 않도록 적어도 한 번은 뒤집어야 했습니다.

또한 베이컨을 오븐에 1~2분만 너무 오래 두면 끝이 말려 쉽게 타버리기 때문에 지속적인 모니터링이 필요했습니다.

베이컨 구이의 또 다른 문제… 영양이 풍부한 베이컨 지방 오븐 전체에 튀김.

이렇게 하면 다음과 같은 다른 요리에 사용할 수 있는 양이 줄어듭니다. 이 감자와 베이컨 수프.

혼란은 또한 필요한 오븐 청소 빈도를 증가시킵니다.

베이컨 요리를 위한 최고의 오븐 설정

남편은 실제로 오븐에서 손을 대지 않고 베이컨을 요리하는 가장 좋은 방법을 우연히 발견했습니다.

피자 설정을 사용하십시오!

남자만이 이런 일을 알아낼 것입니다. 맞습니까? 😂

합리적으로 새 오븐(저희 오븐은 약 6년됨)이 있는 경우 “피자” 설정이 있어야 합니다.

이 설정은 제가 실제로 사용하는 카운터탑 컨벡션 오븐의 “토스트” 기능과 비슷합니다. “토스트 생선” 매번 완벽한 결과를 위해!

표준 오븐의 피자 모드는 상단과 하단 요소를 동시에 가열하지만 브로일러만큼 뜨겁지는 않습니다.

따라서 “피자” 설정으로 예열된 오븐에 익히지 않은 베이컨 팬을 넣으면 가족의 기호에 따라 부드럽거나 바삭한 식감으로 몇 분 안에 전체 로트를 익힙니다.

다음에 베이컨을 요리할 때 시도해 보고 어떻게 작동하는지 알려주세요!