수제 녹색 채소 가루 | 건강한 가정 경제학자

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옥살레이트 및 기타 장 손상 방지 영양소가 적은 신선한 녹색 채소 분말을 집에서 직접 만드는 방법. 돈을 절약하고 훨씬 더 건강합니다!

흰색 컵에 옥살산염이 적은 갓 만든 녹색 채소 분말

녹색 채소 분말 매우 인기있는 보충제 유형입니다. 그들은 요리하거나 준비할 필요 없이 식단에 추가 야채를 추가할 수 있는 편리한 방법입니다.

까다로운 먹는 사람을 위해 스무디나 수프에 야채 가루를 쉽게 숨길 수 있기 때문에 부모가 특히 좋아합니다.

문제는 시중에서 판매되는 녹색 채소 분말 브랜드에는 대부분의 소비자가 막연하게만 인식하는 불길한 측면이 있다는 것입니다.

첫째, 산패에 매우 취약합니다.

녹색 채소를 가루로 만들면 냉장 보관하지 않으면 매우 빨리 부패합니다. 당신이 구매하는 상온에서 안정적인 제품이 최소 몇 주 이상 된 것임을 감안할 때 이러한 제품을 피하는 것이 현명해 보입니다.

둘째, 대부분의 가루 채소 브랜드 나는 수년에 걸쳐 옥살산염과 같은 항영양소가 풍부한 야채를 사용하는 것을 조사했습니다.

이러한 야채는 집에서 신중하게 준비해야 합니다( 요리 물 폐기) 또는 소화에 민감한 사람이나 낮은 옥살레이트 다이어트.

마지막으로, 수생 ​​채소를 포함하는 브랜드는 세포 독소 및 중금속에 대한 오염 위험이 있습니다.

에 대한 자세한 내용을 확인할 수 있습니다. 상업적인 녹색 채소 분말의 위험 링크된 기사에서 연구 인용과 함께.

물론 이러한 문제에 대한 해결책은 자신만의 신선하고 안전한 버전을 만드는 것입니다!

프로세스가 매우 간단하다는 사실에 기뻐할 것입니다.

보너스! 올바른 야채를 선택하기만 하면 분말 채소를 낮은 수산염으로 만들 수 있습니다!

홈메이드 파우더를 위한 최고의 저수산 채소

자신의 가루 채소를 만드는 데 어려움을 겪을 경우 최종 결과를 가능한 한 소화 친화적으로 유지하기 위해 항 영양소가 적은 야채를 사용하는 것이 좋습니다.

다음은 홈메이드 전체 식품 분말에 사용할 저옥살산 녹색 채소의 상위 10가지 목록입니다.

  1. 양상추
  2. 아루굴라
  3. 케일
  4. 콜라드
  5. 순무 나물
  6. 머스타드 그린
  7. 복초이
  8. 아스파라거스
  9. 서양 호박
  10. 오이

야채를 선택했으면 아래 레시피에 따라 신선하고 영양이 풍부한 채소 가루를 만드세요!

감자와 계란에 소량을 뿌리거나 수프와 스무디에 섞는 것이 좋습니다.

흰색 컵에 낮은 옥살산염 가루 채소

낮은 수산염 녹색 채소 분말

옥살산염이 적고 영양소가 가장 높은 신선한 녹색 채소 분말을 집에서 직접 만드는 방법.

총 시간 8 시간 13

재료

  • 6

    신선한 녹색 채소
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지침

  1. 야채를 굵게 자릅니다.

  2. 끓는 물에 3분간 데쳐줍니다.

  3. 요리 물을 배수/폐기하고 데친 채소를 즉시 시원한 여과수로 헹구어 과도하게 익히지 않도록 합니다.

  4. 다시 물기를 빼고 깨끗한 면 행주로 가볍게 두드려 말립니다.

  5. 95-105 °F / 35 – 40 °C로 설정된 탈수기에서 채소를 완전히 건조시킵니다(선호하는 방법). 탈수기가 없다면 150 °F/65 °C 이하의 “따뜻함”으로 설정된 오븐을 사용할 수 있습니다(과도한 건조를 방지하기 위해 매시간 채소를 확인하십시오).

  6. 원하는 분말 농도가 될 때까지 푸드 프로세서에서 펄스 말린 채소.

  7. 뚜껑이 꽉 찬 유리병에 신선한 녹색 채소 가루를 넣어 냉장 보관합니다.

  8. 감자, 달걀, 스무디, 수프를 먹을 때마다 티스푼을 추가합니다.

영양 사실

낮은 수산염 녹색 채소 분말

1회 제공량(1티스푼)

칼로리 10

% 일일 값*

탄수화물 1.5g1%

식이섬유 1g4%

단백질 1g2%

* 퍼센트 일일 값은 2000칼로리 식단을 기준으로 합니다.

나무 그릇에 낮은 옥살레이트 채소의 DIY 녹색 가루

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