스타트업은 Northeastern Dairy Product Innovation Competition에서 최대 75,000달러를 받을 수 있습니다.

이 대회는 코넬 대학의 지역 경제 발전 센터가 동북 유제품 연구 센터와 협력하여 조직한 최초의 대회입니다. 이 지역의 우유 활용을 강화하기 위해 북서부의 유제품 성분을 포함하는 부가가치 식품을 출시하는 유망한 기업을 지원하도록 설계되었습니다.

최대 10명의 결선 진출자가 각각 미화 20,000달러를 받게 되며 Cornell의 식품 가공 및 개발 연구소, 산업 멘토링, 제품 원형 제작 및 최적화, 안전 규정 준수, 사업 계획에 대한 교육을 받을 수 있습니다.

초기 후보자 명단에서 최대 3명의 우승자가 여름에 공개됩니다. 추가로 US$55,000를 받게 되며 Upstate New York에서 열리는 2023 Develop-NY Summit의 Dairy Innovation Showcase에 소개될 것입니다.

이 대회는 Northeast Dairy Enterprise Innovation Center에서 지원하며, 상주 시제품 제작, 업계 전문가의 일대일 멘토링, 진행 중인 비즈니스 워크숍을 포함하여 대회 기간 동안 참가자가 사용할 수 있는 리소스를 충당하기 위해 미화 100만 달러를 제공합니다. 및 네트워킹 기회. 교부금은 참가자들이 캠퍼스를 방문할 때 발생하는 여행 관련 비용을 충당하는 데에도 사용될 것이라고 들었습니다.

Cornell’s Heart for Regional Financial Advancement의 식품 및 농업 스타트업 프로그램 책임자인 Jenn Smith는 이 대회가 ‘고품질 유제품으로 고객의 요구를 충족시키는 데 열정을 가진 사람들을 위한 기업가 정신으로의 진입로’로 고안되었다고 말했습니다.