아래 저수지 측정 | 좋은 과일 재배자

설계상 토양 수분 센서는 건조한 지역의 재배자에게 관개 시기를 알려줍니다. 오레곤의 일반적으로 습한 Willamette Valley에 설치하려고 시도하는 것은 지하수를 2~3피트 높이에서 치는 것이 일반적일 때 완전히 다른 볼 게임입니다.

오레곤 주립 대학의 교수이자 포도 재배 확장 전문가인 Patty Skinkis는 “나는 그것을 삽입하기 위해 물을 빼내야 했습니다.”라고 말했습니다. “그래서 사람들은 이런 종류의 센서를 원하지 않습니다. 하지만 우리는 관개를 하지 않기 때문에 토양이 여름에 무엇을 하는지에 대한 기본 정보가 없다는 것을 알고 있습니다.”

Skinkis는 세 가지 토양 유형에서 토양 수분 역학에 대한 기본 연구를 설계하여 그곳의 재배자들이 센서를 설치할 필요가 없도록 센서를 설치했습니다. 그녀가 2020년 1월에 이러한 센서를 설치한 것은 우연이었으며, 2021년 덥고 건조한 계절과 춥고 습한 봄에 이어 여름 더위가 이어지는 긴 2022년 시즌 동안 데이터를 수집할 태세를 갖추었습니다.

“우리가 데이터를 수집한 세 계절의 정말 운이 좋았던 것은 다양한 강우 패턴을 포괄했다는 것입니다.”라고 그녀는 말했습니다. 그리고 2021년 가뭄 동안 데이터는 대부분의 포도나무가 “토양의 저장고”에 충분한 수분을 가지고 있다는 것을 재배자들에게 확신시키는 데 도움이 되었습니다.

수분 스트레스가 과일 품질에 미치는 역할을 고려할 때 토양 수분 역학을 이해하면 Willamette 와인 산업이 건조한 재배 계절과 함께 변화하는 기후에 적응하는 데 도움이 될 것이라고 그녀는 말했습니다.

작은 사이트, 큰 영향

Skinkis는 Newberg의 Allison Vineyard에서 재판을 시작했습니다. 작고 경사진 부지에는 세 가지 토양 유형이 포함되어 있으며 모두 2008년에 101-14 대목에 피노 누아를 심었습니다. NewGen Winery Services의 포도원 관리자 Chad Vargas는 작업 자금을 지원하는 Oregon Wine Board의 연구 위원회에 토양 수분 연구를 제안하면서 Skinkis에 사이트를 제안했습니다.

Vargas는 Allison Inn and Spa에 위치한 부지를 제안했다고 말했습니다. 그 이유는 그것이 퇴적물, 화산 및 실트 퇴적물과 같은 토양 유형을 염두에 두고 설계된 실험용으로 심어졌기 때문입니다.

그는 “2008년에 심기 전에 현장 지도를 만들었을 때 꽤 뚜렷한 장소에 세 가지 유형이 모두 있다는 것을 발견했기 때문에 토양 유형을 반영하여 세 블록에 심을 수 있었습니다.”라고 말했습니다.

“우리는 화산 토양에서 캐노피가 무성하지 않다는 것을 항상 알고 있습니다.”라고 그는 말했습니다. “그리고 곰팡이가 보이면 더 축축하고 습하며 캐노피가 더 활발한 (미사 퇴적물)에서 볼 수 있습니다.”

Skinkis는 다양한 토양 수분 및 전기 전도도 센서를 설치하여 시행착오를 통해 Willamette의 젖은 샘에서 살아남을 수 있는 것이 무엇인지 배웠습니다. 그녀는 이를 날씨 데이터 및 포도나무 성장 반응 측정과 결합했습니다.

사이트를 걸어가면서 포도나무 크기의 차이는 화산성, 붉은색 및 배수가 잘 되는 Saum 토양과 아래쪽 경사면의 빙하 퇴적물 Woodburn-Willamette 토양 사이에서 뚜렷했습니다. 9월 초.

토양 수분 데이터는 또한 그 활발한 덩굴 아래에서 토양의 최상층이 계절을 통해 더 빨리 건조되었음을 보여주었습니다. 그러나 포도나무는 더 깊은 토양이 더 깊은 뿌리 성장을 촉진하기 때문에 가장 적은 양의 수분 스트레스를 보였습니다.

“그것은 위치 때문에 더 깊고 더 많은 물을 보유하고 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다.

일반적으로 Willamette Valley 재배자들은 경쟁을 줄이기 위해 덮개작물 아래에서 경작함으로써 물 스트레스에 대응합니다. 그러나 재생 농업 운동에 의해 촉진된 무경운 관행에 대한 관심이 높아지면서 Skinkis는 경운이 토양 수분 수준에 얼마나 많은 영향을 미치는지 확인하는 것을 목표로 삼았습니다.

2021년에는 대부분의 재배자들이 경작했습니다. Allison Vineyard에서 Skinkis는 작은 부분을 경작한 그녀의 데이터가 포도나무 아래 토양 수분에 거의 영향을 미치지 않는 것으로 나타났으며 이전 경작 시험에서 발견한 결과를 복제했다고 말했습니다.

뿌리가 깊은 덩굴은 왜 많은 재배자들이 기대하는 것처럼 가뭄 동안 경운이 효과적이지 않을 수 있는지를 보여줍니다. 포도나무 뿌리와 덮개작물 뿌리는 가장 얕은 토양을 제외하고 동일한 토양 구역에서 경쟁하지 않을 수 있습니다.

“아마도 깊이와 시기, 포도나무 뿌리가 있는 곳 때문에 실제로 영향을 미치지 않을 것입니다.”라고 그녀는 말했습니다.

그러나 경운 여부에 대한 질문은 엄격하게 토양 수분을 넘어 확장됩니다. 경작은 맨땅을 만들어 먼지와 거미 진드기 발생으로 이어질 수 있습니다. 덮개작물을 경작하면 토양에 더 많은 질소가 공급됩니다. 아마도 몇 년 동안 경작을 해 온 일부 포도원이 무경운 접근 방식으로 전환한 후 어려움을 겪은 이유일 것입니다.

그녀는 제초제나 경작을 통해 깨끗한 포도나무 아래 공간의 표준 관행을 따르는 포도원에서 “확실히 질소 이야기입니다.”라고 말했습니다.

토양 유형 특성

Vargas는 Skinkis가 수집한 토양 센서 데이터에 더 관심이 있다고 말했습니다. 이 데이터는 토양 프로파일에서 포도나무 뿌리가 습한 봄부터 자주 건조한 여름과 가을에 이르기까지 각 토양 유형의 물 보유량을 끌어내리는 시기와 위치를 보여줍니다.

“우리는 과일 품질이 토양 수분, 특히 계절 후반의 수분 스트레스와 관련되어 있다는 것을 알고 있습니다.”라고 그는 말했습니다. “(미사 퇴적물) 토양에 있는 경우 수확이 끝날 때까지 스트레스가 실제로 발생하지 않는 반면 (화산) Jory 토양은 배수가 잘되어 적당히 건조됩니다.”

Allison에서 그들은 퇴적 토양인 Dupee 토양에서 가장 높은 수분 스트레스를 기록했습니다. 토양 구덩이를 파면 그 이유를 알 수 있습니다. 뿌리는 무거운 점토층에 닿기 전에 토양의 상단 2피트에만 있었습니다.

“이것은 발근을 제한하는 토양 유형의 기능입니다.”라고 Skinkis는 말했습니다. 그녀가 18인치 미만으로 설정한 센서는 물을 축적했지만 이를 활용할 뿌리가 없었습니다.

“뿌리가 있는 곳에 센서를 설치하는 것이 요령입니다.”라고 그녀는 말했습니다.

Saum과 Woodburn-Willamette 토양에서 그녀는 훨씬 더 깊은 프로파일에서 미세한 뿌리를 발견했습니다.

토양 유형과 물 보유 능력 사이의 이러한 관계를 이해하면 재배자가 피복작물을 경작하는 것이 물 스트레스를 줄이고 향후 재배 계획을 세우는 데 도움이 될 수 있는지 결정하는 데 도움이 될 것이라고 그녀는 말했습니다.

Vargas는 “수년 전에 심어진 많은 포도밭은 우리가 다른 강우 패턴에 있을 때 세워졌습니다.”라고 말했습니다. 그리고 농업을 위한 지하수 사용이 종종 제한되는 북부 Willamette Valley에서 “우리는 고급 포도 재배를 지원하기 위한 관개 용수를 얻지 않을 것입니다.”

이러한 이유로 재배자들은 대목 선택을 재고해야 한다고 Skinkis는 말했습니다. 그녀는 최근 25년 전에 남쪽 Willamette Valley의 Monroe 근처에 있는 OSU의 Woodhall 연구 포도원에서 심은 대목 시험에 대한 연구를 다시 시작했습니다.

지난 3년간의 데이터 수집에서 그녀는 “가뭄에 강한 대목이 가뭄에 더 잘 견디고 악화되는 대목보다 캐노피가 더 크다”는 사실을 발견했습니다. 이는 명백해 보일 수 있지만 캘리포니아에서 테스트한 대목이 Willamette 조건에서 Pinot Noir와 어떻게 작동하는지 이해하는 첫 번째 단계이며, 이 지역의 전통적인 Riparia Gloire, 101-14 및 3309C 선택을 넘어 재배자의 선택을 알리는 데 도움이 될 수 있습니다. “토양과 부지 특성에 맞는 올바른 선택을 하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 모든 현장이 깊은 토양 프로필을 가질 수는 없기 때문입니다.”

한때 이 지역의 활력을 통제하기 위해 선호되었던 Riparia Gloire는 건조한 조건으로 어려움을 겪기 때문에 현재 선호도가 떨어지고 있다고 Vargas는 말했습니다.

“우리는 이러한 토양 건조 곡선과 그에 따라 우리의 대목을 일치시키는 방법을 진정으로 이해하기 시작할 것입니다.”라고 그는 말했습니다. “우리는 더 깊은 물 추출을 위해 대목이 필요한 시대에 접어들고 있습니다.”

—by 케이트 프렌가만