영양사가 가장 좋아하는 겨울 슈퍼푸드 – 블로그

춥고 어둡고 음산한 겨울날은 종종 우리가 가장 좋아하는 위로 음식을 불러내어 절실히 필요한 데리러옵니다. 하지만 영양가도 풍부한 맛있고 제철 음식으로 우리의 식탁에 힘을 실어준다면 어떨까요? 겨울철 펑크를 이기는 데 도움이 되는 5가지 인기 겨울 슈퍼푸드를 공유합니다.

#1. 도토리 호박

당신의 면역 체계에 약간의 사랑을 보여주고 도토리 스쿼시가 그 일을 할 수 있는 계절입니다. 이 칙칙한 녹색 조롱박을 슬라이스하여 몸에 좋은 영양소가 가득한 열매가 많고 밝은 오렌지색 중앙을 드러냅니다.

도토리 호박은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민 C 및 섬유질의 훌륭한 공급원으로 소화, 면역 반응을 지원하고 시세를 계속 유지합니다! 또한 세포가 축적될 때 손상을 줄 수 있는 화합물인 자유 라디칼로부터 세포를 중화하는 항산화제가 풍부합니다.

가장 맛있게 먹는 방법

이 슈퍼 푸드는 구워서 사이드로 먹거나 맛있는 겨울 수프에 퓌레로 만들거나 약간의 달콤한 간식을 위해 꿀이나 흑설탕을 얹을 수 있습니다. 이 작지만 강력한 스쿼시에는 정말 무한한 가능성이 있습니다.

#2. 석류

노동절 이후 흰색 옷을 입지 않는 이유는 무엇입니까? 석류철이 한창이기 때문입니다. 터지는 루비 씨앗이 약간 지저분해질 수 있지만 정리할 가치가 있습니다! 또한 알려진 기적의 열매, 석류는 폴리페놀이 풍부합니다. 이 화합물은 건강한 체중, 혈당 수치 및 심장 건강과 관련된 강력한 항산화제 화합물입니다.¹

가장 맛있게 먹는 방법

이 맛있고 달콤한 간식을 샐러드에 넣거나 상쾌한 주스로 드십시오.

#삼. 비트

이 인기 슈퍼푸드는 건강에 유익한 많은 화합물, 특히 베타닌 그리고 자연 발생 질산염. Betalains는 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되며 질산염은 일부에 따르면 건강한 콜레스테롤, 세포 건강 및 운동 능력을 지원합니다. 연구.²

가장 맛있게 먹는 방법

이 흙 같은 뿌리 채소는 샐러드에 추가하거나 리코타 치즈와 꿀을 따뜻하게 곁들여 먹거나 단독 사이드로 맛있게 구운 것입니다.

#4 자몽

우리가 가장 좋아하는 톡 쏘는 과일은 진정한 슈퍼푸드이며 겨울철에 최고입니다. 플라보노이드(건강에 도움이 되는 자연 발생 화합물)가 풍부합니다. 독특한 플라보노이드 프로필 덕분에 자몽은 신경 보호 효과가 있는 것으로 생각되어 뇌에 좋습니다.^삼

가장 맛있게 먹는 방법

자몽 숟가락을 버리십시오. 자몽, 오렌지 슬라이스, 회향을 슬라이스한 다음 아보카도 드레싱을 뿌려 크리미하고 시트러스한 느낌을 완성하세요.

#5 파스닙

모두 우리가 가장 좋아하는 페이스트리 야채인 파스닙을 환영합니다. 놀랍게도, 그들은 인기 있는 오렌지 사촌인 당근보다 두 배 이상의 섬유질을 함유하고 있습니다. 섬유질은 장 건강에 필수적이며 건강한 장은 기분과 관련이 있기 때문에 파스닙은 완벽한 겨울 선택일 수 있습니다.

가장 맛있게 먹는 방법

끓인 다음 크림, 소금, 후추와 함께 믹서기에 갈아줍니다.

섬유질이 풍부한 슈퍼푸드에 대해서는 다음을 읽어보십시오. 섬유질이 많은 음식 10가지

매디슨 소개

Madison은 기능 영양학자이자 페르소나 연구 개발 팀의 일원입니다. 텍사스 A&M 대학교에서 영양 과학 학위를 취득한 그녀는 건강 및 웰니스 커뮤니티와 긍정적인 삶의 변화에 ​​관심이 있는 사람들에게 과학 기반 지식을 제공하기 위해 노력합니다. 그녀는 스트레스가 전반적인 건강에 미치는 영향을 파악하고 개인이 만성 스트레스의 순환을 끊을 수 있도록 힘을 실어주는 데 열정을 가지고 있습니다.

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*이 진술은 식품의약국(Meals and Drug Administration)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 치료 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.

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