집에서 만든 라면 – 슈퍼 건강한 어린이

집에서 만드는 라면은 정말 빠르고 쉽고 경제적입니다! 우리는 맛있는 국물, 신선한 채소, 그리고 반숙 계란으로 우리의 것을 만듭니다. 30분도 안되어 모이는 맛있고 건강하고 든든한 저녁식사!

우리가 이 수제 라면을 좋아하는 이유

짠맛이 나고 영양이 전혀 없는 포장된 라면에는 아이들(그리고 가끔은 어른도..)이 그냥 미쳐버리는 무언가가 있습니다. 우리 아이들은 그것들을 좋아하지만 우리 집에는 자주 나타나지 않습니다.

이 수제라면은 게임 체인저입니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있고 빠르며 어린이의 매력으로 완전히 사용자 정의할 수 있습니다.

수제라면 재료

• 라면– 우리는 현지 아시아 시장에서 큰 팩을 받았습니다. 식료품점에서 널리 판매되는 개별 패킷을 사용할 수도 있습니다. 조미료 봉지를 사용하지 않고 국수만 사용합니다.
• 케일– 케일은 수제라면 그릇에 훌륭한 질감, 색상 및 영양을 더합니다! 정말 싫으시면 시금치로 대체하셔도 되지만 저희는 여기 케일이 훨씬 좋았습니다.
• 버섯– 건표고버섯을 사용하였습니다. 맛은 조금 더 농축되어 있으며 재수 화되었을 때 질감이 좋습니다. 그러나 fresh는 여기에서도 작동합니다!
• 당근– 우리는 당근을 잘게 썰었지만, 성냥개비 당근은 훌륭할 것입니다.
• 파– 우리는 부드러운 양파 맛을 좋아하고 파를 추가합니다.
• 닭고기 국물– 닭 육수에서 풍미가 많이 느껴지니 꼭 좋아하는 브랜드를 사용하세요!
• 신선한 마늘 & 생강– 클래식 풍미 부스터.
• 참기름– 참기름은 전통 요리의 풍미를 더해줍니다. 조금은 먼 길을 간다. 참기름의 향이 싫다면 올리브유나 아보카도 오일도 좋습니다.
• 달걀– 계란은 풍부함과 단백질을 추가합니다. 작은 먹는 사람의 경우 계란을 라면 그릇에 넣기 전에 열심히 끓여서 깍둑 썰기를 원할 수 있습니다.

수제 라면 만드는 법:

1. 열 큰 프라이팬에 참기름을 두르고 중약불로 달군다. 마늘과 생강을 갈아주세요. 프라이팬에 넣고 1-2분 동안 또는 살짝 황금빛이 나고 향이 날 때까지 볶습니다.
2. 추가하다 프라이팬에 닭고기 국물과 물. 끓인 다음 버섯을 넣으십시오. 10분 동안 또는 버섯이 부드러워지고 국물이 맛있고 향긋해질 때까지 계속 끓입니다.
3. 추가하다 라면을 뜨거운 국물에.

홈메이드 라면 만들기 팁:

국수를 너무 익히지 마십시오! 국물이 가득한 그릇이 아니라 국수를 조금 씹어먹기를 원합니다. 불을 끄면 계속 요리됩니다.

양질의 재료를 사용하십시오. 맛은 신선한 재료와 선택한 국물에서 나오므로 반드시 좋아하는 것을 사용하십시오. 버섯에서도 향이 많이 나기 때문에 생략할 경우 육수는 모두 사용하고 물은 생략하는 것이 좋습니다.

창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 마세요! 조미료, 토핑 또는 야채를 자유롭게 추가하십시오. 다른 옵션으로는 땅콩 버터, 된장, 간장, 말린 해초, 시금치, 완두콩, 얇게 썬 양배추 또는 로티세리 치킨이 있습니다.

반숙 계란 만드는 방법: 작은 냄비에 물을 끓입니다. 계란을 물에 조심스럽게 내립니다. 6분간 끓인 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 다룰 수 있을 정도로 식으면 껍질을 벗기고 서빙합니다.

집에서 만든 라면에 무엇을 곁들여야 할까요? 이 레시피는 그 자체로도 꽤 괜찮지만 때로는 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 닭고기와 채소 스프링롤, 신선한 과일 춘권, 오이 롤업또는 구운 데리야끼 치킨.

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