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이 기사를 읽고 있다면 “실란트로 맛이 더러운 양말” 범주에 속하지 않는다고 가정하겠습니다. 아휴! 나도.
사실, 나는 사랑 실란트로를 먹고 기르는 것은 아마도 타코가 제가 가장 좋아하는 빠른 주중 저녁 식사 중 하나이기 때문일 것입니다. 그리고 IMHO, 피니셔로 다진 실란트로를 뿌리지 않고 타코를 먹어서는 안됩니다.
불행하게도 실란트로가 자라기 까다로운 식물이라고 말하는 많은 정원사들의 이야기를 들었습니다.
동의합니다.
여기에는 여러 가지 이유가 있는데, 대부분 고수가 자라는 조건에 대해 까다롭다는 사실과 관련이 있습니다. 실란트로 볼팅 늦봄과 초여름에 채소밭 어디에서나 매우 흔하게 발생합니다.
그리고 고수를 영원히 살릴 수는 없지만 고수에 물을 주는 가장 좋은 요령을 아는 것은 고수가 가능한 한 오래, 즉 타코 화요일의 여러 주 동안 살도록 돕는 데 큰 도움이 될 것입니다!
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고수 식물을 행복하게 유지하는 방법
이 섹션의 주제에 대한 내 기사에서 더 자세히 다룹니다. 실란트로 볼팅그래서 당신이 사랑한다면 거기로 가십시오 모두 세부 사항.
다음은 빠른 버전입니다.
고수 식물은 다음을 좋아합니다.
시원한 날씨
일부 채소는 이른 봄과 가을 계절의 온화한 기온에서 가장 잘 자랍니다. 이들은 서늘한 기후 작물로 알려져 있습니다. 그리고 고수도 그중 하나입니다! 그것은 60-75 F 사이의 온도에서 가장 잘 자라며 매우 추위에 강합니다. 봄의 마지막 서리나 가을의 첫서리에서 고수가 죽는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
수분
실란트로는 건조한 토양을 좋아하지 않습니다. 특히 밖이 더울 때는요. 기온이 급상승하고 한동안 물을 주는 것을 잊어버리면 덥고 건조한 환경이 악화될 것입니다. 정말로 식물에게 스트레스를 줍니다. 그것은 아마도 그들이 볼트 체결을 시작할 것이라는 것을 의미합니다.
더 짧은 날
많은 식물은 낮의 길이에 민감합니다. 즉, 하루 중 빛의 시간에 영향을 받습니다. 실란트로(Cilantro)는 이러한 식물 중 하나이며 하지를 향해 여행할 때 길어지는 날은 그것을 볼트로 만듭니다.
내 기사에서 실란트로 볼팅, 고수의 이러한 특정 선호도를 해결하는 데 사용할 수 있는 기술을 공유합니다. 이 기사에서 우리는 특별히 실란트로에 물을 주는 것에 초점을 맞출 것입니다.
실란트로 물주기 팁
고수에 물을 주는 것은 정원에서 고수가 계속 자라고 번성하도록 하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.
#1: 고수 씨앗이나 식물에 물을 주고 있습니까?
방금 실란트로 씨앗을 심었다면(구매한 식물이 아닌 씨앗에서 실란트로를 재배하는 것이 좋습니다) 7-10일 안에 발아할 때까지 지속적으로 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 하지 마라 발아를 기다리는 동안 흙을 오랫동안 말리십시오. 그렇지 않으면 영원히 걸릴 것입니다.
내 정원에서는 새로 심은 모든 씨앗에 아침과 저녁에 물을 줍니다. 나는 매일 정원을 돌아다니며 그것들을 확인하고 한 줄의 씨앗이 발아하면 물을 조금 줄 수 있다는 것을 압니다.
실란트로 씨앗이 발아하고 식물이 자라는 경우 계속해서 읽고 해당 식물에 수분을 공급하는 방법을 알아보세요.
#2: 고수에 필요한 물의 양 알기.
일반적으로 채소 식물은 일주일에 약 1인치의 물이 필요합니다. 1인치는 물의 총량 정원은 비와 물을 받습니다.
그러나 실란트로에 실제로 필요한 물의 양은 토양 유형, 계절 및 기후에 따라 영향을 받습니다.
나는 위스콘신 5구역에 살고 있는데, 보통 해에는 비가 많이 내립니다. 20년 동안 정원을 가꾸면서 관개 시스템을 설치할 필요성을 느껴본 적이 없습니다.
내 정원에는 또한 점토질 토양이 있는데, 이 토양은 더 무겁고 물을 잘 머금고 있습니다.
봄부터 가을까지, 가뭄이나 기온이 화씨 80도에서 90도를 넘는 매우 더운 기간이 아닌 한, 저는 일반적으로 일주일에 한 번 정원에 물을 줍니다. 그리고 특정 주에 1인치의 비가 내리면 보통 정원에 여분의 물을 줄 필요가 없습니다.
저와 다른 시나리오에 대해 이야기해 봅시다.
CO, AZ 또는 CA와 같은 건조한 사막 기후에 거주하는 경우 수분을 보유하지 않는 모래 토양이 있을 수 있습니다. 즉, 물을 조금 더 주어야 할 수도 있습니다. 사막 기후가 덥다면 매일 물을 주거나 하루에 두 번 물을 줄 수도 있습니다. 서늘한 사막 기후에 살고 있다면 며칠에 한 번씩 물을 줄 수 있습니다.
전달하는 물의 양이 충분한지 결정하기 위해 식물의 건강과 토양 수분을 실험하고 모니터링해야 합니다.
채소밭에 필요한 물의 양을 잘 알고 있다면 고수가 좋아하는 채소 중 하나라는 사실을 기억해야 합니다. 더 물, 그 이하가 아니라 그에 따라 물.
#3: 강우량을 추적합니다.
침대 중 하나에 간단한 우량계를 설치하여 정원이 매주 얼마나 많은 비를 받았는지 추적하는 것이 좋습니다. (나는 이것을 가지고 있다.)
몇 년 동안 내가 깨달은 한 가지는 비가 올 때 얼마나 많은 물이 쏟아지는지 전혀 모른다는 것입니다.
밤새도록 내 지붕을 두드리는 빗소리를 들을 수 있었고 몇 인치의 비를 맞았다고 확신했던 때가 있었습니다.
그러나 아침에 나가서 우량계를 확인했을 때 1/10인치라고 했습니다. 뭐?!
그렇기 때문에 우량계는 정원이 실제로 얼마나 많은 비를 받았는지에 대한 보다 신뢰할 수 있는 척도입니다. 비가 얼마나 많이 왔는지 “감각”에 의존하지 마십시오.
간단한 우량계에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다. 나는 유리보다 플라스틱을 좋아하는데, 유리는 매우 쉽게 부서지기 때문이고, 주변의 식물에 가려지지 않는 더 높은 게이지를 선호하기 때문입니다.
식물을 죽이지 않고 실란트로를 수확하는 방법
이제 당신은 고수에 물을 주는 전문가가 되었으므로 수확할 수 있는 많은 잎을 생산하기 위해 그것이 활발하게 자랄 것이라는 것을 안심할 수 있습니다.
그러나 식물을 죽이지 않고 고수를 수확하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
하지 마세요, 저는 하지 말라고 반복합니다. 수확할 준비가 되었을 때 나가서 전체 식물을 덩어리로 자릅니다. 식물에서 모든 잎과 줄기를 완전히 제거하면 태양 광선(광합성!)을 흡수하고 수확할 수 있도록 더 많은 잎을 다시 자라게 하는 동력을 식물에 공급할 수 있는 것이 아무것도 남지 않습니다.
대신, 고수 식물이 아직 작을 때 한 쌍의 정원 가위로 바깥쪽의 가장 큰 잎을 잘라내어 수확을 시작할 수 있습니다. 수확용 가위. (좋아요 이것들 그리고 이것들 수확에 가장 적합합니다.)
식물이 더 크고 풍성해짐에 따라 더 잘린 것처럼 취급하고 샐러드 믹스처럼 다시 수확할 수 있습니다. 가위를 가지고 줄의 한 부분을 자르세요. 그날 만드는 것이 무엇이든 필요한 만큼만 잘라주세요.
식물이 몇 주 안에 돌아와서 수확할 수 있도록 더 많은 잎을 밀어낼 수 있도록 약 1인치의 성장을 남겨두어야 합니다. (이 비디오는 내 정원에서 이런 방식으로 고수를 수확하는 모습을 보여줍니다.)
고수 도우미 식물
완전히 정직하게 말하면 동반자 심기에 대한 과학적 증거가 많지 않습니다. 거기에 있는 정보의 대부분은 “정원 주변에 금잔화를 심으면 토끼를 멀리할 수 있습니다”와 같은 오래된 일화에 의존합니다.
시도해 본 적이 있습니까?
추천하지 않습니다. 토끼를 막는 가장 좋은 방법은 울타리입니다. 마침표.
솔직히 제 정원에서는 고수 근처에 원하는 것은 무엇이든 심습니다. 그러나 명심해야 할 중요한 점은 고수는 성장이 낮은 식물이므로 토마토와 같은 키가 큰 식물을 그 앞에(북반구의 남쪽에) 두는 것을 원하지 않는다는 것입니다. 태양을 차단합니다.
실란트로는 또한 조밀한 재배자이기 때문에 겨울과 여름 스쿼시와 같은 거대한 식물에서 멀리 떨어져 있는 것을 좋아합니다.
그것은 대부분 정원 화단에 심어져서 사탕무, 당근, 채소, 양파 또는 스스로 유지하는 다른 채소를 재배하게 됩니다.
그리고 저는 매년 정원 지도에 심는 모든 것을 추적하기 때문에 계절마다 모든 채소를 회전시키기 위해 최선을 다합니다.
말린 실란트로 대 신선한
내 정원에서는 가능한 한 신선한 고수를 사용하려고 노력합니다. 하지만 때때로 먹을 수 있는 것보다 더 많이 자라는 것이 사실입니다. 그래서 저는 그것을 보존합니다.
백리향, 박하, 세이지와 같은 일부 허브를 건조하는 것이 좋지만 주방 양념장을 위해 실란트로를 건조하지 않습니다. 왜요?
고수를 말리기 때문에 아무 맛도 나지 않는다.
나중에 사용할 수 있도록 풍부한 실란트로를 보존하는 훨씬 더 맛있는 방법이 있습니다. 내가 가장 좋아하는 요리법과 최고의 팁을 배우십시오. 실란트로를 보존하는 방법. 힌트: 얼릴 수 있는 맛있는 허브 소스가 많이 있습니다!
이 기사를 끝까지 만들었습니다! 잘 했어, 실란트로 애호가. 고수에 물을 주는 올바른 방법은 성공적으로 재배하는 데 한 가지 요소이지만 고려해야 할 다른 요소도 많다는 것을 배웠기를 바랍니다.
귀하의 목표가 고수 재배 챔피언이 되는 것이라면 실란트로 볼팅고수 재배에 대해 다른 정원사로부터 듣는 가장 일반적인 좌절 중 하나입니다.
앞으로 나아가 성장하라!
정원에서 허브 재배를 위한 추가 리소스
무료 미니 코스
내 무료 미니 코스, 정원에서 허브 재배 시작하기, 아래 Masterclass의 작은 맛입니다. 미니 과정에는 다음과 같은 도움이 되는 5개의 비디오와 워크시트가 포함되어 있습니다.
- 허브 재배가 왜 그렇게 쉽고 가치가 있는지 알아보십시오!
- 정원에서 키울 허브를 선택하는 방법.
- 허브가 성공할 수 있도록 어디에 허브를 심어야 할까요?
마스터 반
내 노하우 비디오 시리즈, 허브 원예에 관한 모든 것: 풍부한 허브 재배, 수확, 요리 및 보존에 대한 안내서, 가장 인기있는 수업입니다! 나만의 허브 재배의 경이로운 세계를 더 깊이 파고들 준비가 되셨다면, 여기에서 자세히 알아보세요.
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