크록팟 오렌지 치킨 – 슈퍼 헬시 키즈

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이 맛있는 크록팟 오렌지 치킨은 당신이 가장 좋아하는 테이크아웃만큼 맛이 좋습니다. 하지만 더 건강합니다! 부드러운 닭고기에 맛있는 오렌지 소스를 바르고 브로콜리와 고추를 곁들여 맛있고 쉬운 저녁 식사로 즐겨보세요.

브로콜리와 후추를 곁들인 오렌지 치킨을 흰 쌀밥 위에 얹은 요리

이 Crockpot 오렌지 치킨 레시피를 좋아하는 이유

우리 아이들은 중국 요리를 먹으러 갈 때마다 오렌지 치킨을 주문합니다. 바삭바삭한 치킨과 완벽한 단맛을 내는 오렌지 소스는 언제나 아이들이 좋아하는 음식입니다. 우리는 마침내 집에서 우리 자신의 버전을 시도할 때라고 결정했습니다. 나는 그들이 좋아하는 요리의 맛과 질감을 모방하면서도 조금 더 건강한 것을 원했습니다. 약간의 시행 착오 끝에 마침내 최고의 조합을 찾았습니다! 나는 그것을 내 crockpot에 적용하고 싶다는 것을 알고 있었기 때문에 여기서 한 일입니다. 팬에 빨리 튀기면 닭고기에 원하는 식감을 얻을 수 있지만 더 손을 대지 않고 식사를 하고 싶다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 최종 결과는 모든 테이크 아웃 갈망을 확실히 만족시킬 부드럽고 가볍게 단 오렌지 치킨입니다.

젓가락으로 참깨를 얹은 오렌지 치킨의 오버헤드 샷

크록팟 오렌지 치킨 재료:

  • 막걸리 식초– 일반 또는 양념 막걸리 식초가 여기에 적합합니다.
  • 간장-저염 간장을 사용했습니다.
  • 참기름– 참기름은 강하고 독특한 아시아 풍미가 있습니다. 조금 먼 길을 간다! 순전히 맛을 내기 위한 것이므로 원하는 경우 생략할 수 있습니다.
  • 오렌지 마말레이드– 여기에서 원하는 매장 구매 브랜드를 사용할 수 있습니다. 소스를 걸쭉하게 만들고 완벽한 오렌지 풍미를 더해줍니다.
  • 흑설탕– 오렌지 소스에 캐러멜 풍미를 더합니다.
  • 소금 후추– 조미료. 우리는 코셔 소금과 신선한 금이 간 후추를 사용했습니다.
  • 옥수수 전분– 닭고기의 겉면이 바삭바삭해지고 소스가 걸쭉해집니다.
  • – 저희는 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살을 사용했는데 닭다리살도 잘 어울립니다.
  • 브로콜리 작은 꽃– 볶음 요리를 위한 매우 전통적인 채소. 주키니는 대용품으로 훌륭하게 작동합니다.
  • 빨간 피망– 모든 색상이 작동하지만 빨간색이 마음에 들었습니다.
크록팟 오렌지 치킨 재료

오렌지 크록팟 치킨 만드는 법:

  1. 총채 식초, 간장, 참기름, 마멀레이드, 황설탕, 소금, 후추를 함께 넣습니다.
  2. 주사위 닭고기를 한입 크기로 썰고 옥수수 전분을 뿌립니다.
  3. 갈색 아보카도 오일을 곁들인 뜨거운 프라이팬에 닭고기. 닭고기를 솥에 옮기십시오.
  4. 붓다 닭고기 위에 마멀레이드 혼합물. 뚜껑을 덮고 약불에서 3-4시간 동안 조리합니다.
  5. 추가하다 요리의 마지막 30분 동안 다진 채소를 솥에 넣습니다. 저어 코팅하십시오.
  6. 만들다 원할 경우 냄비에서 요리 소스 1/2컵을 작은 그릇에 담아 슬러리로 만듭니다. 옥수수 전분 1큰술을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 냄비에 다시 저어주고 소스가 걸쭉해지도록 합니다.
  7. 제공하다 밥 위에 즐기세요!
crockpot 오렌지 치킨을 만드는 방법에 대한 프로세스 샷

팁 및 제안:

볶음에 가장 좋은 야채는 무엇입니까?

우리는 브로콜리와 후추 조합을 좋아하지만 원하는 채소를 사용할 수 있습니다! 다른 좋은 옵션으로는 양파, 호박, 버섯, 양배추, 당근이 있습니다.

소스를 걸쭉하게 하려면 어떻게 해야 하나요?

요리하는 동안 소스가 원하는 만큼 걸쭉해지지 않으면 냄비의 소스(약 1/2컵)와 옥수수 전분 1큰술을 사용하여 간단한 슬러리를 만드세요. 함께 털고 냄비에 다시 저어 걸쭉하게 만듭니다.

크록팟 오렌지 치킨에는 어떤 치킨을 사용해야 하나요?

뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살을 사용했습니다. 하지만 닭다리도 좋은 선택입니다! 약간의 다듬기가 필요하지만 냄비에서 부드럽고 잘 익으며 너무 익히기가 더 어렵습니다.

오렌지 치킨과 함께 무엇을 제공해야 합니까?

우리는 흰 쌀 위에 Crockpot Orange Chicken을 제공했습니다. 다른 좋은 옵션은 현미, 쌀국수 또는 퀴노아입니다!

스토브에서 오렌지 치킨을 요리할 수 있습니까?

예! 이 레시피를 쿡탑에 적용할 수 있습니다. 닭가슴살을 노릇노릇하게 익힌 후 프라이팬에 야채를 넣고 3~5분 동안 익힙니다. 다음으로 프라이팬에 소스를 추가합니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 소스가 졸아들도록 두세요.

크록팟 오렌지 치킨이 밥 위에 얹혀 있고 파란 그릇에 참깨를 얹었습니다.

당신이 좋아할 더 많은 아시아 영감 레시피:

  • 1 티스푼 막걸리 식초
  • 1/4 저나트륨 간장
  • 1/2 티스푼 참기름
  • 3/4 오렌지 마말레이드
  • 2 스푼 흑설탕
  • 1/2 티스푼 소금
  • 1/4 티스푼 후추, 지상
  • 스푼 옥수수 전분
  • 1 1/2 파운드 닭다리살, 뼈없는, 껍질없는
  • 1 큰 스푼 아보카도 오일
  • 1 중간 빨간 피망
  • 2 브로콜리 작은 꽃
  • 작은 그릇에 식초, 간장, 참기름, 마멀레이드, 황설탕, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다. 따로.

  • 닭고기를 작은 조각으로 자르고 옥수수 전분과 함께 큰 지퍼백에 넣습니다. 흔들어 코트.

  • 큰 프라이팬에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 뜨거워지면 (기름이 반짝임) 닭고기를 넣습니다. 모든 면이 갈색이 되도록 한 다음 냄비 바닥에 고르게 놓습니다. 식초 혼합물을 닭고기 위에 붓고 모든 조각이 덮였는지 확인하고 솥의 뚜껑을 덮고 약한 불에서 약 4시간, 높은 온도에서 2시간 동안 요리합니다. 중간에 닭고기를 확인하고 필요에 따라 시간과 온도를 조정하십시오. 모든 냄비 요리는 조금씩 다릅니다.

  • 요리 시간이 30분 남았을 때 붉은 피망을 잘게 썰고 브로콜리 송이를 적당량 손질합니다. 도기 냄비에 넣고 저어 소스와 함께 코팅하십시오.

  • 요리 후에도 소스가 너무 묽으면 뚝배기에서 소스를 1/2컵 정도 덜어 작은 그릇에 담을 수 있습니다. 옥수수전분을 1스푼 정도 넣어주세요. 이 슬러리를 다시 그릇에 넣고 걸쭉하게 만듭니다.

  • 일단 접시에 담긴 모든 것 위에 밥과 스푼으로 여분의 소스를 얹습니다. 참깨로 장식합니다. 즐기다!

칼로리: 309kcal | 탄수화물: 38g | 단백질: 24g | 지방: 8g | 포화 지방: 2g | 다중불포화 지방: 2g | 단일 불포화 지방: g | 트랜스 지방: 0.02g | 콜레스테롤: 108mg | 나트륨: 712mg | 칼륨: 474mg | 섬유: 2g | 설탕: 29g | 비타민 A: 862아이유 | 비타민 C: 54mg | 칼슘: 48mg | 철: 1mg

나탈리 몬슨

저는 등록된 영양사, 4자녀의 엄마, 열렬한 음식 애호가이자 건강한 습관의 강력한 촉진자입니다. 여기에서 과일과 채소로 가득한 맛있는 요리법, 자녀가 더 잘 먹고 직관적으로 먹는 사람이 되도록 하는 요령, 가족을 먹일 수 있는 많은 자원을 찾을 수 있습니다.

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