홈메이드 크림 치킨 수프

이 홈메이드 크림 치킨 수프 레시피는 총체적인 게임 체인저입니다! 몇 가지 건강에 좋은 재료만 있으면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 게다가 통조림 농축물보다 훨씬 건강하고.. 맛도 끝내줍니다! 통조림을 차는 가치가있는 치킨 수프 크림을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

최고의 홈메이드 크림 치킨 수프

치킨 수프 크림을 요구하는 요리법이 많이 있습니다. 이러한 조리법은 편안하고 맛있지만 통조림 치킨 크림은 그렇지 않습니다.

하지만 좋은 소식이 있습니다! 직접 치킨 수프를 만드는 것은 가장 만들기 쉬운 레시피 중 하나이며 정말 맛있습니다! 이제 만들기 시작했으니 돌아갈 수 없습니다. 그리고 당신도 할 수 없을 것입니다.

홈메이드 크림 치킨 수프 재료

이 수프에 무엇이 들어 있습니까? 당신이 이미 가지고 있다고 확신하는 네 가지 재료만.

• 버터
• 밀가루
• 우유
• 닭고기 국물

나는 또한 집에서 만든 치킨 수프를 통해 섭취하는 나트륨의 양을 조절할 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 저염 닭 육수를 사용하면 효과가 좋고 소금을 따로 넣을 필요도 느끼지 못했습니다. 그래서 훨씬 적은 나트륨으로 풍미가 풍부합니다. 그냥 닭육수 캔을 사용해도 되지만 저는 사용하는 걸 좋아해요 부용 페이스트보다 낫다. 맛이 더 좋다고 생각하기 때문입니다.

분석은 다음과 같습니다. 시중에서 구입한 치킨 수프 크림에는 2,175mg의 나트륨이 들어 있습니다. 캔당. 이 레시피(캔에 해당하는 양을 만듭니다)는 수제에는 610mg의 나트륨이 들어 있습니다.. 그것은 나트륨이 3.5배 적다는 것입니다. 집에서 만든 것이 엄청나게 좋습니다!

궁금해서 흰밀가루가 아닌 통밀로 만든 버전도 만들어봤는데 정말 잘 되었어요! 이것을 선택하면 걸쭉하게 만드는 데 약간 덜 효과적인 것 같기 때문에 밀가루를 두 배로 사용하는 것이 좋습니다.

홈메이드 크림 치킨 수프 만드는 방법

1. 루 만들기로 시작: 버터를 중탕으로 녹입니다. 소스 냄비 중불로 가열한 다음 밀가루를 휘젓습니다.
2. 부드럽고 거품이 날 때까지 계속 저어줍니다. 재빨리 휘젓는 동안 육수와 우유를 아주 천천히 넣습니다(동시에 추가할 수 있도록 미리 우유와 육수를 혼합하는 것이 좋습니다). 혼합물이 분리되는 것처럼 보일 것입니다. 그러나 그대로 두었다가 일단 섞이면 액체를 조금 더 추가합니다. 결국 나머지는 버릴 수 있습니다.
3. 혼합물을 부드럽게 끓입니다. 아직 거기에 없다면 불을 중불로 낮추고 약간 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮지 않은 채 5분 동안 끓입니다. 불에서 내리면 계속 걸쭉해집니다.
4. 유리병이나 타파웨어에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하거나 좋아하는 레시피에 바로 사용하세요! 나는 그것을 손에 넣을 때 레시피를 두 배로 늘리는 것을 좋아합니다.

농축 치킨 통조림 크림 대체품으로 사용

단일 레시피 1개 = 닭고기 스프 농축 크림 10.5온스 캔 1개.

1캔은 약 1 1/4컵입니다. 모든 레시피에서 치킨 수프 크림 캔 대신 이 레시피를 직접 대체할 수 있습니다. 이것을 만들 때 거의 항상 두 배 또는 네 배로 만들고 다음 번에 여분을 동결합니다.

보관:

나는 이것들에 저장하는 것을 좋아합니다 유리 병 ~와 함께 이 뚜껑 냉장고와 냉동고 모두에서.

냉장보관하면 1주일까지 가능

최대 3개월 동안 동결할 수 있습니다.

냉장고에서 하룻밤 동안 해동시킨 다음 사용할 준비가 되면 병에서 바로 숟가락으로 꺼내십시오.

치킨 수프 크림을 사용하는 요리법: