뉴스: Human Protein Atlas에 대한 AI 기반 시
[ad_1] 우리 존재의 깊은 곳에서, 우리가 볼 수 없는 미시적 세계, 단백질이 최고로 군림하는 곳, 그리고 우리를 무릎 꿇게 하십시오. – 인간 단백질 아틀라스, 정보의 보물창고, 복잡성을 보여줍니다. 우리 세포 국가의. – 각 단백질에는 목적이 있습니다. 수행해야 하는 작업, 우리를 건강하고 강하게 유지하기 위해, 그리고 우리를 위험으로부터 보호하십시오. – 어떤 단백질은 근육을 만들고, 다른 사람들은 […]
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‘Gruyere’는 미국산 치즈, 법원 규칙을 설명하는 데 사용할 수 있습니다.
[ad_1] 이전에 승인된 결정에 대해 항소하면서 스위스의 Interprofession du Gruyère(IDG)와 프랑스의 Syndicat Interprofessionel du Gruyère(SIG)는 ‘gruyere’라는 단어는 스위스와 프랑스의 Guyére 지역에서 생산된 치즈에만 사용되어야 한다고 주장했습니다. ‘그뤼에르’라는 용어는 유럽에서 PDO(원산지 보호 지정) 및 PGI(지리적 표시 보호) 마크로 보호되지만 미국에는 이와 유사한 보호가 존재하지 않습니다. 대신 FDA는 치즈 제조업체가 치즈에 ‘그뤼에르’ 라벨을 붙이기 위해 충족해야 하는 […]
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마진을 유지하는 사료 비용, 중국과의 무역 긴장이 수입에 타격을 줄 수 있음
[ad_1] 유제품 생산자들의 우유 가격은 높은 2022년 수준에서 폭락했고, 그들의 젖소는 사상 최고가로 가격이 책정된 새로운 작물 사료와 마초를 소화합니다. 값비싼 투입 비용은 전 세계적으로 분명한 역풍으로 남아 있으며 낮은 우유 가격과 결합하여 농장 수준의 마진 압박을 초래합니다. 이에 대한 반응으로 젖소 도축률이 높아졌다고 은행의 2023년 1분기 글로벌 낙농 분기별 보고서에서 읽습니다. 지정학적 불안. 지정학적 […]
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Danone 영국 및 아일랜드의 건강 공약이 밝혀졌습니다.
[ad_1] 이 소식은 Danone이 제품의 영양가를 개선하기 위한 노력을 강화하고 있는 시점에 나왔습니다. 2022년 9월 Danone North America는 식물 기반 음료 및 어린이 제품의 70percent를 재구성할 예정이라고 발표했습니다. DairyReporter는 그 일에 대한 노력이 ‘진행 중’임을 이해하지만 회사는 현재 더 자세한 업데이트를 제공할 수 없습니다. 한편 Danone UK & Ireland는 영국 정부의 현재 정책에서 정의한 바와 […]
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간편한 홈메이드 프로틴 파워볼
[ad_1] 초콜릿과 땅콩버터로 만든 단백질 파워볼은 만드는 데 전혀 노력이 들지 않는 간단하고 맛있는 간식입니다. 땅콩버터, 대추야자, 견과류의 단백질로 가득 차 있어 약간의 무언가가 필요할 때 맛있는 대접을 받을 수 있습니다! ↓ 레시피로 이동 이 단백질로 가득 찬 파워볼은 작은 간식이나 간식으로 아주 좋습니다. 코코아와 대추는 설탕이 첨가되지 않았다는 것을 결코 알 수 없을 만큼 […]
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이중 의무 그물로 사과 작물 보호
[ad_1] 미니애폴리스 북동쪽에 있는 소나무 사과 과수원의 작업자들은 트랙터로 끄는 이 도구를 사용하여 우박 그물을 설치합니다. 이 그물은 꽃잎이 떨어진 직후에 놓고 수확 직전까지 남아 있습니다. 미네소타 대학의 연구원들은 사과나무 위에 표준 우박망을 설치하면 나방과 사과 구더기가 침입하는 것을 방지할 수 있다는 사실을 발견했습니다. (의례 Sally Nelson/College of Minnesota) 우박 그물은 우박 이상으로부터 사과를 보호할 […]
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식물성 치즈의 혁신을 계획하는 스타트업 FÆRM을 만나보세요.
[ad_1] FÆRM은 유제품 생산 노하우를 활용하여 소비자의 미각 경험에 영향을 미치거나 필요한 색상과 질감을 얻기 위해 첨가제와 전분을 사용하지 않고 유제품이 없는 치즈를 제공합니다. 이 스타트업은 콩과 같은 콩과 식물을 처리하기 위해 렌넷 및 박테리아 배양과 같은 효소를 사용하여 ‘응고된 단백질 덩어리’를 생성한 다음 추가 발효 및 식물성 치즈로 배출합니다. 이 과정은 발효 중에 유산균과 […]
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점진적으로 탄수화물을 줄여 케토시스에 도달
[ad_1] 때때로 체중 감량이나 건강에 관심이 있는 사람들은 식단, 보충제, 운동 및 라이프스타일을 “최적화”하는 사소한 일에 너무 집중하여 기본을 무시합니다. 이것은 실수입니다. 목표가 무엇이든 마무리를 고민하기 전에 기초를 탄탄하게 다져야 합니다. 케토 다이어트를 시작할 때 이는 점차적으로 탄수화물을 줄여 신진대사 유연성 케토시스에 들어갑니다. 명확히 하기 위해, 당신은 ~할 수 있다 현대식 식단에서 일반적으로 하루에 수백 […]
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재배자에게 전할 IPM 메시지가 있습니다.
[ad_1] 여기에서 볼 수 있는 것과 같은 페로몬 분배기를 사용하여 코들링 나방 짝짓기를 방해하는 것은 과일 재배자가 사용하는 많은 통합 해충 관리 전술 중 하나라고 Michigan State University의 Julianna Wilson은 말했습니다. (TJ Mullinax/좋은 과일 재배자) 이 시점에서 통합 해충 관리 관행은 과수원에서 꽤 잘 알려져 있지만 지속 가능한 재배 과일 소싱에 관심이 있는 구매자를 생산하는 […]
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