아일랜드 농부들은 질소 밴딩 지연을 한탄합니다.
[ad_1] Pat McCormack은 진전의 부족이 ‘놀랍다’고 말하며 모든 낙농가가 질산염 밴딩을 결정하기 위해 가축에게 우유 생산량 정보를 제공하도록 요구하는 정책을 보류할 것을 촉구했습니다. “우리는 3월 중순이 다가오고 있으며 대부분의 회원들은 올해 어떤 밴드에서 농사를 지어야 하는지에 대한 공식 통지를 아직 받지 못했습니다. 반복합니다. 올해입니다.”라고 그는 말했습니다. McCormack은 밴딩 규칙을 시행하는 정부의 ‘비현실적인’ 일정이 ‘불가능해졌으며 모든 […]
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카길은 ‘더 스마트한’ 지방을 수용하여 유럽에서 식물성 기반 옵션을 활성화합니다.
[ad_1] 두 사람은 광범위한 상용화 개발 및 가속화를 목표로 하는 제품 공동 개발 및 상업적 출시 계약에 서명했습니다. 큐빅스 혁신적인 지방 기술. 협업은 글로벌 진출을 목표로 하지만 처음에는 유럽 연합과 북미의 전담 팀에서 시작할 것이라고 FoodNavigator는 말했습니다. Cargill은 이제 고객이 동물성 지방이나 열대 오일로 만든 일반적인 제품을 능가하는 식물성 대체 식품을 개발할 수 있도록 Cubiq의 […]
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미국이 유제품 설명어를 사용할 수 있다면 영국도 브렉시트 이후에 사용해야 할까요?
[ad_1] 제안된 지침 초안지난 주 발표된 미국 식품의약국(FDA)은 식물성 우유 대체품이 계속해서 자사 제품을 ‘우유’로 설명할 수 있다고 밝혔습니다. 제시한 이유는 “소비자들은 일반적으로 [plant-based milk alternatives] 우유를 포함하지 않으며 우유가 아니기 때문에 PBMA를 구매하기로 선택합니다.”. ‘귀리 우유’, ‘비건 치즈’, ‘식물성 버터’와 같은 단어를 사용하는 것이 불법인 영국에서는 상황이 매우 다릅니다. 2017년에 유럽 사법 재판소는 일부 […]
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‘Gruyere’는 미국산 치즈, 법원 규칙을 설명하는 데 사용할 수 있습니다.
[ad_1] 이전에 승인된 결정에 대해 항소하면서 스위스의 Interprofession du Gruyère(IDG)와 프랑스의 Syndicat Interprofessionel du Gruyère(SIG)는 ‘gruyere’라는 단어는 스위스와 프랑스의 Guyére 지역에서 생산된 치즈에만 사용되어야 한다고 주장했습니다. ‘그뤼에르’라는 용어는 유럽에서 PDO(원산지 보호 지정) 및 PGI(지리적 표시 보호) 마크로 보호되지만 미국에는 이와 유사한 보호가 존재하지 않습니다. 대신 FDA는 치즈 제조업체가 치즈에 ‘그뤼에르’ 라벨을 붙이기 위해 충족해야 하는 […]
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