Danone, 업계 최초의 메탄 감소 프로그램의 세부 정보 공개

Change Markets에서 주최한 웨비나에서 Danone의 글로벌 홍보 및 지속 가능성 이사 Jeanette Coombs-Lanot은 다국적 기업의 다각적 접근 방식에 대해 설명했습니다.

이번 주 초에 보고된 바와 같이, 프랑스 식품 그룹은 2030년까지 신선한 우유 공급에서 생성되는 메탄을 30percent까지 줄이겠다고 맹세하는 메탄 관련 기후 서약을 발표한 최초의 식품 회사가 되었습니다. 목표는 글로벌 메탄 서약, 제조업체는 재무 공개의 일부로 진행 상황을 보고합니다.

Coombs-Lanot은 그룹의 신선한 우유 공급이 Danone의 전체 메탄 배출량의 70percent에 기여하고 나머지 30percent는 원료 공급망에서 나온다고 말했습니다.

“우리는 이미 메탄과 씨름하고 있습니다. 메탄은 우리 농업 프로그램에 내재되어 있기 때문에 어떻게 해야 하는지 이미 보았습니다.”그는 말했다. “그러나 우리는 메탄 감소에 명시적이거나 초점을 맞추지 않았습니다.”이 문제가 전 세계적으로 얼마나 중요한지 알게 되었지만 다국적 기업이 더 많은 일을 하도록 설득했다고 그녀는 덧붙였습니다.

Coombs-Lanot은 이 계획이 ‘다양한 논의의 결과’였으며 약 1년 동안 작업 중이었다고 밝혔습니다.

그녀는 Danone이 이미 자체적인 과학 기반 목표를 설정했지만 특히 메탄을 줄이는 것이 목표를 달성하는 데 ‘중요’했을 것이라고 강조했습니다. “우리는 명시적으로 메탄 배출량을 별도로 측정하고 이에 대해 구체적으로 보고해야 합니다.”그녀는 말했다.

“우리는 다양한 솔루션을 적용하기 위해 모든 농업 모델에서 작업할 것입니다.”그녀는 설명했다. 여기에는 무리 및 사료 관리, 분뇨 관리, Royal DSM의 Bovaer와 같은 식품 첨가물이 포함됩니다. “이것은 전체적인 접근 방식입니다.”그녀는 ‘기본을 제대로 잡는 것이 중요하다’고 덧붙였다.