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Unilever의 매그넘 브랜드는 2023년에 Mini Double Caramel Collection과 Vegan Raspberry Swirl로 Mini 및 Vegan 제품군도 확장한다고 발표했습니다.
Minis 범위에는 새로운 ‘프리미엄; 포장 전면 칼로리 정보를 포함하여 2023년을 찾습니다.
Unilever의 영국 및 아일랜드 아이스크림 책임자인 Jennifer Dyne은 다음과 같이 말했습니다.흥미진진한 새로운 맛으로 비건 및 미니 제품군을 계속 확장할 것입니다. 지속 가능한 카테고리 성장을 이루기 위해 우리는 형식과 소비자 요구에 걸쳐 지속적으로 확장하고 제공해야 합니다. 이러한 범위는 새로운 사용자와 기회에 매그넘을 제공함으로써 가능합니다.
“통찰력이 주도하는 혁신은 아이스크림 카테고리에 매우 중요하며, 쇼핑객에게 흥분감을 불러일으키고 진화하는 소비자 트렌드 및 풍미 프로파일과 관련성을 유지하도록 합니다..”
채식주의자
‘비건’이 식물성 다이어트 초콜릿으로 전환하는 사람들을 더 많이 끌어들이면서 더 많은 회사들이 냉동 통로에 대한 대안을 제시하고 있으며 독일 제과 산업(BDSI)에서 실시한 새로운 연구에 따르면 비건 아이스크림도 독일.
시장 조사 기관 NielsenIQ의 정보에 따르면 멀티팩 및 가정용 팩을 위한 독일 식품 소매 판매는 2022년에도 계속 증가했습니다. 2020년 약 7,500만 유로, 2021년 약 8,100만 유로에서 비건 아이스크림 판매는 이미 €로 증가했습니다. 2022년에는 8,880만 명.
판매량으로 측정한 독일 무역의 아이스크림 상자 시장 점유율은 같은 기간 4.3percent에서 4.9percent로 증가했습니다.
소비자들은 이제 클래식 브랜드와 자가 상표 제조업체뿐만 아니라 많은 신생 기업의 다양한 비건 아이스크림으로 대안을 찾을 때 선택의 폭이 넓습니다.
애널리스트들은 PB 브랜드의 부상과 밀레니얼 세대 사이에서 비건 아이스크림의 인기가 높아짐에 따라 시장에서 상당한 수요가 발생할 것이라고 예측합니다.
식물성 아이스크림 변종의 기초는 아몬드, 귀리, 완두콩 또는 콩일 수 있으며 완두콩 단백질 대체품(우유 단백질 대신)이 있습니다.
영국에 기반을 둔 비영리 단체 ‘Veganuary’는 같은 이름의 캠페인으로 2022년 1월에 200개 이상의 국가 및 지역에서 629,000명 이상의 사람들을 동원하여 비건 채식을 했습니다.
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