Scharlau: 문제 해결을 위한 선제적 경로

Nationwide Grape Analysis Alliance가 지난 여름 미네소타에서 만났을 때, 우리는 인상적인 미네소타 조경 수목원뿐만 아니라 미네소타 대학 원예 연구 센터와 포도 재배자 Matt Clark과 함께 실험적인 포도원을 둘러보았습니다. 각 회의에서 이사회 구성원은 업계의 해당 부문 또는 지역의 관점에서 번갈아 가며 공유합니다. 동맹은 와인, 주스, 테이블 및 건포도 산업을 대표하기 때문입니다.

비니페라 부문을 대표하는 제 임무는 연구 가능한 주제인 5가지 주요 문제 또는 위협을 공유하는 것이었습니다. 업계의 의견을 바탕으로 목록에는 다음이 포함되었습니다.

—매개 질병: 곤충이나 선충에 의해 전염되는 마이코플라스마 또는 바이러스.

—뿌리줄기 육종: 산업계에서는 하나의 크기가 모든 것에 적합했던 지난 세기의 뿌리줄기를 사용하고 있으며 이제는 지역 조건에 따라 뿌리줄기가 필요합니다.

—기계화: 의회가 계속해서 노동력 문제를 해결하지 못하고 그에 따른 노동력 부족이 기계화 수요에 영향을 미쳤습니다.

—환경 재해 완화: 대자연이 우리에게 던질 수 있는 모든 것은 더위, 화재, 기후 변화, 연기 및 추위를 포함하여 현재 문제입니다.

—깨끗한 식물: Basis Plant Services의 붉은 얼룩이 전국적인 영향을 미쳤지만 업계는 모든 깨끗한 식물을 한 곳에 두지 않는 법을 배웠고 경제적으로 중요한 모든 품종에 대해 백업 위치를 식별해야 하는 긴급한 필요성을 인식했습니다. 또한 산업 선택은 대부분의 국가 산업에 경제적으로 중요하면서도 특정 지역이나 부문에 한정될 만큼 충분히 광범위해야 합니다. 예를 들어, 워싱턴에는 건포도 포도가 없고 식용 포도 품종이 거의 없습니다. 주에서 재배되는 포도의 우세는 주스나 와인인 반면 오레곤의 자매 산업의 요구는 워싱턴과 매우 다르지만 둘 다 깨끗한 식물이 필요합니다.

각 주제에 대해 업계는 반응적 또는 사전 예방적 접근 방식으로 응답하도록 선택하거나 강제로 응답할 수 있습니다. 예를 들어, 기계화는 수십 년 동안 연구 개발의 사랑이었지만, 농업 산업이 고통스러울 정도로 노동력이 부족해진 후에야 초점과 자금이 기계화로 빠르게 이동했습니다. 환경 재해는 선제적으로 해결하기 어렵지만 연구는 내한성 식물을 개발하고 기후 변화의 다른 영향을 최소화하기 위한 육종을 포함하여 선제적으로 옵션을 찾을 수 있고 또 찾고 있습니다.

클린 플랜트 용량 구축은 능동적인 진영에 분명히 속합니다. 업계는 청소 여부, 시기, 청소 횟수에 대한 결정을 통제할 수 있습니다. Farm Invoice 덕분에 미국 농무부의 동물 및 식물 건강 검사 서비스를 통한 연방 기금은 미국 전역의 깨끗한 식물 센터와 관련된 비용을 상쇄하지만 그 기금이 모든 비용을 충당하지는 않습니다. 혜택을 받는 산업은 당연히 부담을 분담할 것으로 예상됩니다. 문제는 경제적으로 빡빡한 환경에서 연간 자금을 찾고 관련 상품에 공정한 방식으로 자금을 조달하는 것입니다. 태평양 북서부의 작물에는 홉, 나무 열매 및 포도가 포함됩니다.

Clear Plant Heart Northwest의 경우 이는 단기 및 장기 운영을 위한 자금을 모으려는 노력을 의미합니다. 공간과 유지 비용을 고려하여 어떤 식물이 기초 블록에 남아 있는지 확인합니다. 향후 5년에서 10년 동안 각 산업에 대한 재배 수요를 결정하고 전국에 필요한 의도적 중복을 제공합니다. 또한 산업 그룹을 최신 정보로 유지하고 참여하도록 합니다. 그것은 유권자의 완전히 다른 기대치와 씨름하는 현금이 부족한 산업 서비스에 대한 무거운 주문으로 밝혀졌습니다. 세 작물 그룹은 그들의 산업이 청정 식물 센터의 운영에 재정적으로 기여해야 하는 금액 또는 여부에 대해 전혀 동의하지 않습니다. 그러나 우리는 위험에 동의하지 않습니다. 나무 열매, 홉, 포도 산업의 지속 가능한 자금이 없다면 우리의 미래에는 뒷마당에서 사용할 수 있는 바이러스 테스트를 거친 심기 재료가 포함되지 않을 수 있습니다.

또 다른 선제적 접근 방식은 서부 해안 전체에서 협력 조정을 통해 놀라운 환경 재해인 산불 연기에 대응하는 것입니다. Washington Winegrowers Affiliation 이사회의 제안에 따라 2019년 초 California, Oregon 및 Washington의 재배자 지도자와 업계 그룹 대표 간의 토론에서 태스크 포스가 시작되었습니다. 태스크포스는 2019년 7월에 첫 대면 회의를 개최했습니다. 그 이후로 태스크포스는 교육 웨비나를 소집하고 연기에 노출된 와인 포도와 관련된 문제를 겪고 있는 재배자와 와인 제조업자를 지원하기 위한 참고 자료를 제작했습니다.

West Coast Smoke Publicity Process Force라고 하는 태스크 포스 활동을 지도하기 위해 운영 위원회가 구성되었습니다. 그 안에는 계약/포도 거래, 농작물 보험 및 연구를 다루는 세 개의 위원회가 있습니다. 운영 위원회 위원장에는 현재 Washington Winegrowers 이사회 멤버인 Patrick Rawn과 California Affiliation of Winegrape Growers 이사회 멤버인 Mike Testa와 Gregg Hibbits, 캘리포니아 와인메이커 Alisa Jacobson이 연구 위원회 의장을 맡고 있습니다.

태스크 포스 운영 위원회에 자리를 잡고 있는 현재 산업 그룹은 다음과 같습니다.

—캘리포니아 포도주 포도 재배자 협회.

—와인 연구소.

—오레곤 와인 위원회.

—오레곤 와인 위원회.

—오레곤 포도 재배자 협회.

—워싱턴 주 와인 위원회.

—워싱턴 포도 재배자 협회.

—동맹 포도 재배자.

—캘리포니아의 가족 와인 메이커.

연기 영향 연구는 현재까지 가장 중점을 두고 있으며 태스크포스는 USDA Agricultural Analysis Service 과학자 및 3개의 West Coast 토지 보조금 대학(Washington State University의 Tom Collins, Oregon State University의 Elizabeth Tomasino, 캘리포니아 대학교, Davis의 Anita Oberholster. 업계의 지원을 받아 대학 연구원들은 산불 연기 노출과 관련된 위험을 평가하고 관리하는 데 초점을 맞춘 4년 간의 연구를 다루기 위해 760만 달러 상당의 USDA 특수 작물 연구 이니셔티브(USDA Specialty Crop Analysis Initiative) 보조금을 성공적으로 신청했습니다.

West Coast Smoke Publicity Process Force의 협력적, 협력적, 동료적, 우선순위 및 집중적 노력은 산업 문제가 발생하고 사전 예방적 경로가 선호됨에 따라 효과적인 예가 되어야 합니다.

—비키 샤를라우

Vicky Scharlau는 Washington Winegrowers Association의 전무이사입니다.